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黑枸杞怎么泡水可以保证最高的营养值呢

一般来说,北方地区的水质偏碱性,而南方地区的水质则偏酸性,所以在南方地区使用黑枸杞来泡水,水的颜色会呈现偏紫色,因此对于南方地区的人来说,想要去泡饮黑枸杞的话,好的还是选择好实用偏碱性水质的水。

黑枸杞虽然会呈现出不同的颜色,但并不影响人体吸收黑枸杞的营养元素,尤其是不影响对于花青素的吸收。在冲泡黑枸杞的时候,一定要控制好水温,好的使用60度左右的水来充沛,如果温度过高,那么就会直接影响到黑枸杞之中释放活性物质,而如果温度太低,那么黑枸杞之中含有的多糖成分也不容易释放出来,会直接影响到口感。

黑枸杞正确的冲泡方式,就是先把杯子洗干净,然后将60度以下的温水倒入杯子中,水量控制在400ml左右就可以。然后将30粒黑枸杞直接放入到水中,然后可以静静放置一段时间,可以看到花青素在水中慢慢释放的过程。喝的时候不要全部喝完,好的在水还剩三分之一的时候,直接再次加水来冲泡,一直持续到水没有颜色为止。

黑枸杞的冲泡剂量也要控制好,对于一般的成人来说,每天保持在10克到20克之间好的,具体每次放多少并没有严格的规定,可以选择一次性放完,然后反复的去冲泡,直到冲泡的水没有任何颜色为止,或者可以选择分开来冲泡,具体可以根据消费者的使用习惯来操作。

黑枸杞泡水的正确方法


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